Afternoon Tea

De passage à Londres ? Il faut aller découvrir un Afternoon Tea !
Je ne sais pas si je devrais le dire sous forme d'injonction, mais j'ai un faible pour ce goûter chic souvent proposé par les grands hôtels. Un peu comme son cousin le Brunch, on en trouve dans de nombreux endroits. Il peut être assez cher (jusqu'à £40) mais tellement emprunt de culture anglaise qu'il faut au moins essayer une fois.
Une bonne pause pour ceux qui ont beaucoup marché dans les rues de Londres.
La formule de l'afternoon tea se décline à l'infini mais on trouve des classiques incontournables :
- le thé
- le champagne
- les mini sandwichs
- les scones et la clotted cream*, des crumpets et des confitures et la lemon curd* maison
 (*excellentes)
- les mini pâtisseries

Au Swiss Hôtel, rappelez vous, l'essai nous avait enthousiasmé (même avec des enfants) et le côté petite dînette avec le plateau à étages avait amusé toute la famille. Les shortbreads en forme de monuments de Londres étaient peut-être un peu "gadget" mais le côté créatif fut réussi.

Pour celui-ci, l'ambiance de l'Athenaeum est très "boudoir" et le petit salon était rempli de filles en ce dimanche après midi. 

Situé sur Piccadilly street, l'hôtel est très central par rapport aux quartiers touristiques, en face de Regent's Park. Son salon est cosy et confortable (petits canapés ou coins avec tables), un mur végétal apporte une petite touche "verdure" à la déco assez classique. La thématique du moment est une vraie idée pour les gourmands. Un "honey afternoon tea" autour du miel récolté dans le parc Regent's ! 

Pour venir à bout de toutes ces merveilles, un conseil, ne prenez que ce seul repas dans la journée...

      A Selection of Sandwiches

• including Honey Roasted Ham and Caramelized Golden Cross Goats Cheese
  Freshly Baked Scones and Toasted Crumpets with Regents Park Honey and Homemade Jams and Devonshire Clotted Cream
  A selection of Homemade Pastries including Honeycomb Marquis, Honey Cake, Lavender and Honey Macaroons and Honey Cheesecake
  Time for Tea Regents Park Honey Tea with a Glass of Honey Fizz